Рис басмати 1 кг, Нано Шри (Nano Sri Indian Basmati Raw Rice), в синем мешке

Высококачественный Басмати - белый необработанный длиннозёрный рис с неповторимым насыщенным вкусом и ароматом, является богатым источником природных витаминов и минералов.
Вес: 1,050 кг

Купить Рис Басмати белый длинозерный (Nano Sri Indian Basmati Raw Rice), 1 кг
производство Nano Sri, Индия

Басмати - уникальный длиннозерный сорт риса с характерным неповторимым ароматом. В Индии и Пакистане эту разновидность риса бережно культивируют на протяжении столетий. На языке хинди «басмати» означает «ароматный», так называют мелкий длиннозёрный рис высокого качества, с лёгким ореховым запахом. Басмати ценят за уникальные вкусовые свойства - его специфический аромат сохраняется даже после приготовления. Этот сорт по праву признаётся во всём мире королём риса.

При обработке риса басмати удаляют только самую верхнюю жёсткую оболочку, оставляя зерно целостным - так сохраняются все полезные вещества, которыми богат этот вид риса. В басмати особенно много витамина B.

Басмати варят меньше, чем обычный полированный рис, воды тоже берут меньше - чуть менее двух частей воды на одну часть риса. При приготовлении добавляют щепотку соли и чуть-чуть оливкового масла. В процессе варки рисовое зерно увеличивается только в длину, и поэтому в готовом виде имеет необычную форму. Блюдо получается рассыпчатым, ароматным, рисовые зерна сохраняют целостность и лежат «один к одному». Особенно вкусные блюда получаются из риса в сочетании с пастой Карри. Рис басмати подходит как в качестве самостоятельного блюда, так и для практически любого блюда восточной кухни - он просто великолепен в пловах и гарнирах!

Время варки басмати меньше, чем у обычного риса, а аромат и вкус - неповторимы!

 Аюрведические рекомендации:

Рис басмати уравновешивает все три доши. Для вата-типа исключительно благоприятны любые виды риса с добавлением большого количества масла гхи (до 2-3 ст. ложек), для Питты можно использовать чуть меньше масла, а в порцию для Капхи – добавлять его совсем немного. Для вата доши также можно готовить блюда из риса с добавлением молока (пудинги).

Производитель: Nano Sri , India
Размеры: 220х140х60 мм
Вес: 1 кг