Рис Басмати Традиционный (Nano Sri Indian Traditional Basmati Rice), Индия, 1 кг

Рис индийский Басмати Традиционный Nano Sri не пропаренный ароматный 1 кг

 

Вес: 1,050 кг

Купить Рис Басмати белый длинозерный (Nano Sri Indian Traditional Basmati Rice), 1 кг
производство Nano Sri, Индия

 Басмати - уникальный длиннозерный сорт риса с характерным неповторимым ароматом. В Индии и Пакистане эту разновидность риса бережно культивируют на протяжении столетий. На языке хинди «басмати» означает «ароматный», так называют мелкий длиннозёрный рис высокого качества, с лёгким ореховым запахом. Басмати ценят за уникальные вкусовые свойства - его специфический аромат сохраняется даже после приготовления. Этот сорт по праву признаётся во всём мире королём риса.

 Традиционный рис Басмати - рис с высоким содержанием клетчаки и питательной субстанции. Он легкий, ароматный, более короткий и толстый, чем другие сорта риса Басмати.

 

Басмати варят меньше, чем обычный полированный рис, воды тоже берут меньше - чуть менее двух частей воды на одну часть риса. При приготовлении добавляют щепотку соли и чуть-чуть оливкового масла. В процессе варки рисовое зерно увеличивается только в длину, и поэтому в готовом виде имеет необычную форму. Блюдо получается рассыпчатым, ароматным, рисовые зерна сохраняют целостность и лежат «один к одному». Особенно вкусные блюда получаются из риса в сочетании с пастой Карри. Рис басмати подходит как в качестве самостоятельного блюда, так и для практически любого блюда восточной кухни - он просто великолепен в пловах и гарнирах!

Время варки басмати меньше, чем у обычного риса, а аромат и вкус - неповторимы!

Рис басмати используют для приготовления легких гарниров и рассыпчатого плова потому, чтов нем содержится намного меньше крахмала, чем в круглозерной крупе.Именно поэтому такой продукт считается диетическим и очень часто применяется для здорового питания.

Аюрведические рекомендации:

Рис басмати уравновешивает все три доши. Для вата-типа исключительно благоприятны любые виды риса с добавлением большого количества масла гхи (до 2-3 ст. ложек), для Питты можно использовать чуть меньше масла, а в порцию для Капхи – добавлять его совсем немного. Для вата доши также можно готовить блюда из риса с добавлением молока (пудинги).

 

Производитель: LLC Nano Sri , India
Размеры: 220х140х60 мм
Вес: 1 кг